بهترین کلوچه های همیشه سبوس دار | منتقد دستور العمل

این مافین های سبوس فوق العاده لطیف و خوش طعم هستند. دیگر به دنبال شروع خوشمزه و سالم روز خود نباشید!

آیا به دنبال این هستید که یک روز سالم را شروع کنید؟ این کلوچه های سبوس کاملاً با یک اسموتی روشن ، مقداری بیکن یا تخم مرغ جفت می شوند! کلوچه های سبوس روی هم چیده شده اند.

کلوچه های سبوس دار خانگی

مافین یک گزینه عالی برای صبحانه است. می توان آنها را زودتر از موعد تهیه کرد ، به راحتی قابل برداشتن و رفتن هستند ، بعلاوه در سمت شیرین تری قرار دارند. یکی از کلوچه های مورد علاقه ما برای تهیه از شیرینی ، کلوچه سبوس است. آنها کمی شیرین ، فوق العاده لطیف و مرطوب و قطعاً سیرکننده هستند.

این مافین های سبوس دار خانگی دقیقاً مانند مافین هایی هستند که همیشه از نانوایی تهیه می کنیم! آنها با کمی شکر قهوه ای روشن ، با طعم تر شدن با وانیل اضافی و یک پاشیدن دارچین ، شیرین می شوند. این مافین ها بهترین راه برای شروع روز هستند!

مواد لازم برای مافین های سبوس گندم

  • سبوس گندم: این قسمت بیرونی سخت گندم است که در طی فرآیند آسیاب کردن جدا می شود. دارای کمی طعم دهنده آجیل است.
  • اب دوغ: استفاده از دوغ به این مافین ها رطوبت بیشتری می بخشد.
  • آرد همه منظوره: آرد پایه مورد استفاده ، می تواند از گندم سبوس دار نیز استفاده کند ، من گندم را توصیه نمی کنم زیرا مافین را خشک می کند.
  • تخم مرغ: یک تخم مرغ بزرگ
  • روغن: روغن نباتی برای رطوبت اضافی استفاده می شود.
  • شکر قهوه ای روشن: شیرین می شود و طعم دهنده عمیق تری نسبت به شکر سفید معمولی می دهد.
  • عصاره وانیل: برای عطر و طعم به دوز سالم وانیل نیاز است.
  • دارچین: می توان از قلم افتاد ، اما ادویه گرم به طرز شگفت انگیزی با طعم های عمیق و مغزهای مافین جفت می شود.
  • پودر خمیرمایه: به عنوان عامل فرایند استفاده می شود.
  • جوش شیرین: خمیرمایه اضافی که در دستور العمل با دوغ واکنش نشان می دهد.
  • نمک: لازم است تا تمام طعم دهنده ها را از مافین خارج کنید.
غذای پیشنهادی  دستور تهیه سالاد خیار خرد شده - Raks Kitchen

چگونه بهترین مافین های سبوس درست کنیم

  1. خیساندن سبوس گندم: سبوس گندم را در یک کاسه کوچک ریخته و دوغ را روی آن بریزید. با هم هم بزنید و اجازه دهید این مخلوط حداقل 10 دقیقه خیس بخورد.
  2. مواد مرطوب را مخلوط کنید: در یک کاسه مخلوط با اندازه متوسط ​​روغن ، تخم مرغ ، وانیل و شکر قهوه ای روشن را ترکیب کنید. این را با هم هم بزنید تا ترکیب شود.
  3. مواد خشک را مخلوط کنید: در یک کاسه کوچک آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک و دارچین را ترکیب کنید. با چنگال هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
  4. اضافه کردن سبوس: سبوس گندم خیس خورده را به مواد مرطوب اضافه کنید.
  5. مخلوط کردن با هم: مواد خشک را به آرامی هنگام هم زدن به مواد مرطوب اضافه کنید.
  6. در قالب مافین بریزید. قالب مافین را با اسپری پخت اسپری کنید و تا حدود 2/3 پر کنید ، این دستور 12 مافین درست می کند.
  7. پخت برای حدود 16-17 دقیقه ، تا زمانی که یک خلال دندان وارد شده در وسط تمیز بیرون بیاید.

تعویض های کلوچه کامل سبوس

  • سبوس گندم: این ماده ای است که یافتن آن در برخی بازارها دشوارتر شده است ، اگر قادر به یافتن سبوس گندم نیستید ، می توانید به جای آن از یک غلات All-Bran استفاده کنید. همانند سبوس گندم درمان کنید و برای مرحله اول آن را در دوغ خیس کنید.
  • اب دوغ: از ماست یونانی به جای دوغ استفاده کنید. یا با ترکیب شیر با سرکه یا آب لیمو ، دوغ خود را درست کنید.
  • روغن: روغن نباتی را با روغن نارگیل یا سس سیب عوض کنید.
  • تخم مرغ: تخم مرغ را با یک موز له شده جایگزین کنید.

سبوس در اندازه گیری یک فنجان.

مافین سبوس دوغ افزودنی است

  • کشمش: مقداری کشمش به خمیر مافین اضافه کنید.
  • هویج: هویج های خرد شده یکی دیگر از روش های جالب برای دریافت ویتامین های بیشتر در کلوچه های شما است.
  • آجیل: برای بافت بیشتر مقداری آجیل خرد شده به خمیر مافین اضافه کنید.

کلوچه های سبوس دار روی توری.

دستور العمل های مافین بیشتر

بهترین کلوچه های سبوس دار

زمان آماده سازی 15 دقایق

زمان پخت 17 دقایق

کل زمان 32 دقایق

نویسنده سرن هررا

خدمات 12 مافین


کلوچه سبوس. این مافین ها فوق العاده لطیف و خوش طعم هستند. دیگر به دنبال شروع خوشمزه و سالم روز خود نباشید!




  • جام
    سبوس گندم
  • 1
    جام
    اب دوغ

  • جام
    روغن
    سبزیجات
  • 1
    بزرگ
    تخم مرغ
  • ½
    جام
    شکر قهوه ای روشن
  • 1
    قاشق چایخوری
    عصاره وانیل
  • 1
    جام
    آرد همه منظوره
  • 1
    قاشق چایخوری
    دارچین آسیاب شده
  • 1
    قاشق چایخوری
    پودر خمیرمایه
  • 1
    قاشق چایخوری
    جوش شیرین
  • ½
    قاشق چایخوری
    نمک



خدمت: 12

خدمت کردن1مافینکالری212کیلو کالری (11٪)کربوهیدرات ها37g (12٪)پروتئین7g (14٪)چربی9g (14٪)چربی های اشباع شده1g (5٪)چربی ترانس1gکلسترول18میلی گرم (6٪)سدیم219میلی گرم (9٪)پتاسیم441میلی گرم (13٪)فیبر13g (52٪)قند10g (11٪)ویتامین A59IU (1٪)ویتامین سی1میلی گرم (1٪)کلسیم72میلی گرم (7٪)اهن4میلی گرم (22٪)

تمام اطلاعات غذایی بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک برآورد است. هر دستور العمل و ارزش غذایی بسته به مارک های مورد استفاده شما ، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانوار متفاوت خواهد بود.

Add a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *