آسان نان متقابل داغ با استفاده از این خمیر آسان از دستور بیگل من. نه مخمر ، نه جوش و نه میکسر فانتزی. پخت آنها را در فر یا در هواکن!

نان کراس آسان داغ با استفاده از این خمیر آسان از دستور شیرینی من. نه مخمر ، نه جوش و نه میکسر فانتزی. پخت آنها را در فر یا در هواکن!
نان متقابل داغ

صبح عید پاک را با مقداری تخم مرغ آب پز و میوه جوشانده آنها را سرو کنید! افزودنی های شیرین بیشتر من عاشق توت فرنگی بدون پخت و پز کیک کرپ ، میله های لیمو عسل و ماکارون های نارگیل شکلات هستند.

اعتراف ، من هیچ وقت تلاشی صلیبی داغ نداشته ام ، اگرچه من آن را در مدرسه کلاس درجه ضبط کردم. اما من به چندین دستور العمل نگاه کردم و متوجه شدم که این خمیر تقریبا شبیه به خمیر شیرینی من است ، با اضافه کردن کشمش ، دارچین و یک لعاب در بالا. من آنها را آزمایش کردم که قند را در سمت سبک تر نگه دارند ، زیرا لعاب در بالای شیرینی بیشتر می کند و ما آنها را دوست داشتیم. حدس می زنم اگر بخواهید می توانید آنها را نان های متقاطع حبابی بنامید!

نان کراس آسان داغ با استفاده از این خمیر آسان از دستور شیرینی من. نه مخمر ، نه جوش و نه میکسر فانتزی. پخت آنها را در فر یا در هواکن!

نان کراس آسان داغ با استفاده از این خمیر آسان از دستور شیرینی من. نه مخمر ، نه جوش و نه میکسر فانتزی. پخت آنها را در فر یا در هواکن!نان کراس آسان داغ با استفاده از این خمیر آسان از دستور شیرینی من. نه مخمر ، نه جوش و نه میکسر فانتزی. پخت آنها را در فر یا در هواکن!

چگونه می توان نان صلیب آسان داغ را تهیه کرد

https://www.youtube.com/watch؟v=Yc77lM7jfZM

نکاتی برای نان های صلیب کامل:

  • برای جلوگیری از چسبیدن آنها به ورق پخت از کاغذ سیلوپ یا کاغذ روغنی پاشیده شده استفاده کنید.
  • آنها را در قسمت بالا قفسه کنید تا در قسمت پایین قهوه ای نکنند.
  • ماست یونانی به جای دشت ضروری است ، اگر مایعی در ماست وجود دارد حتما آن را تخلیه کنید. من با Fage و Stonyfield Greek تست کردم ، هر دو عالی بودند. چوبانی خمیر چسبنده ای را به مردم داده است ، بنابراین من از این مارک برای این دستور غذا دور می شوم.
  • اگر خمیر شما چسبنده است آرد بیشتری اضافه کنید یا از ماست کمتری استفاده کنید.
  • شما می توانید به راحتی این دستور غذا را دو برابر یا سه برابر کنید تا بیشتر شود. همچنین می توانید نصف یا ربع آن را کم کنید تا کمتر شود.
  • برای اینکه آنها را با آرد افزایش یابد نمک و پودر پخت را از بین ببرید.
غذای پیشنهادی  گوشت خوک را در یک قارچ شگفت انگیز قارچ خرد کرد

نکاتی برای نان های متقاطع داغ بدون لبنیات:

من این آزمایش لبنیات را با چند روش مختلف با موفقیت آزمایش کردم.

  • شما می توانید از یک ماست یونانی بدون لبنی ضخیم استفاده کنید ، Kite Hill (برچسب آبی) برندی بود که من آن را یافتم و آزمایش کردم. این ماست 0 امتیاز آزاد نیست.
  • برای لعاب از آب به جای شیر استفاده کنید.

نان کراس آسان داغ با استفاده از این خمیر آسان از دستور شیرینی من. نه مخمر ، نه جوش و نه میکسر فانتزی. پخت آنها را در فر یا در هواکن!

نان متقابل داغ

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت: 25 دقیقه

زمان کل: 1 ساعت

نان کراس آسان داغ با استفاده از این خمیر آسان از دستور شیرینی من. نه مخمر ، نه جوش و نه میکسر فانتزی. پخت آنها را در فر یا در هواکن!
  • 1 فنجان 5 اونس از آرد ، گندم کامل یا مخلوط بدون گلوتن جدا نشده *
  • 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه، مطمئن شوید که آن منقضی نشده است یا افزایش نخواهد یافت
  • 2 قاشق غذاخوری شکر خام
  • 3/4 قاشق چایخوری دارچین
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک کوثر، در صورت استفاده از نمک سفره از مقدار کمتری استفاده کنید
  • 1 فنجان ماست یونانی 0٪، ماست معمولی نیست ، خیلی چسبنده خواهد بود
  • 3 قاشق سوپخوری کشمش
  • 1 سفیده تخم مرغ، کتک خورده (تخم مرغ کامل هم خوب کار می کند)

یخ زدن (فقط نصف استفاده می شود) *:

  • 1/4 فنجان شکر پودر شده
  • 1 قاشق چایخوری شیر یا آب

روش اجاق گاز:

  • فر را از قبل گرم کنید تا 375F.

  • کاغذ перга یا سیلپت را روی یک ورقه پخت قرار دهید. در صورت استفاده از کاغذ پوست ، برای جلوگیری از چسبیدن با روغن اسپری کنید.

  • در یک کاسه متوسط ​​آرد ، بیکینگ پودر ، شکر ، دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

  • ماست و کشمش را به آن اضافه کنید ، با یک چنگال یا اسپاتولا مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شود ، مانند خرده های کوچک به نظر می رسد.

  • آرد گرد و غبار را به آرامی روی یک سطح کار بریزید و خمیر را از کاسه جدا کنید ، خمیر را چند بار ورز دهید تا خمیر چسبناک باشد ، اما چسبناک نباشد ، حدود 10 تا 15 چرخش (نباید هنگام کشیدن خمیر را روی دست خود بگذارید).

  • به 8 توپ مساوی تقسیم کنید. روی ورقه پخت آماده قرار دهید.

  • بالا با شستن تخم مرغ. 25 دقیقه روی قفسه بالای فر بپزید. بگذارید حداقل 30 دقیقه قبل از یخ زدن خنک شود.

غذای پیشنهادی  بسته بندی صبحانه Omelet Tortilla - Skinnytaste

* از آنجا که فقط نیمی از آن در بالا استفاده می شود ، من نیمی از قند را از آنالیز می گیرم.

خدمت: 2نان، کالری: 230کیلوکالری، کربوهیدرات: 46گرم، پروتئین: 10.5گرم، چربی: 0.5گرم، سدیم: 426میلی گرم، فیبر: 1.5گرم، قند: 16.5گرم

نقاط هوشمند آبی: 7

نقاط هوشمند سبز: 8

نقاط هوشمند بنفش: 7

امتیاز +: 5

کلید واژه ها: دستور العمل های دسر سرخ کن هوا ، نان کراس آسان داغ ، نان کراس سالم ، نان صلیب داغ ، دستور العمل نان کراس داغ

نان کراس آسان داغ با استفاده از این خمیر آسان از دستور شیرینی من. نه مخمر ، نه جوش و نه میکسر فانتزی. پخت آنها را در فر یا در هواکن! نان کراس آسان داغ با استفاده از این خمیر آسان از دستور شیرینی من. نه مخمر ، نه جوش و نه میکسر فانتزی. پخت آنها را در فر یا در هواکن! نان کراس آسان داغ با استفاده از این خمیر آسان از دستور شیرینی من. نه مخمر ، نه جوش و نه میکسر فانتزی. پخت آنها را در فر یا در هواکن!