دستور تهیه آسان لوبیا و پنیر Pupusas

این شفیره لوبیا و پنیر آسان کیک های کباب دستی است که پر از لوبیا و پنیر خوش طعم است. آنها ارزان و آسان برای ساختن هستند ، اما فقط مراقب باشید زیرا آنها اعتیاد دارند!

چیزی در مورد غذاهای دستی در خیابان است که در راحتی خانه من ساخته شده است که بسیار سرگرم کننده است! برخی از موارد مورد علاقه من دیگر مانند Empanadas خانگی یا ذرت خیابان کباب مکزیکی را نیز امتحان کنید!

لوبیا آسان و پنیر Pupusas را روی یک بشقاب سرو می کنید که با براده و سالسا سرو می شود.

لوبیا آسان و پنیر Pupusas

بنابراین ، فقط می دانید ، من کاملاً در هوس کامیون مواد غذایی هستم. من و خانواده ام دوست داریم در نمایشگاههای خیابانی قدم بزنیم و موارد دست ساز را بررسی کنیم. با این حال ، بیشتر من در حال بررسی کردن مواد غذایی هستم! من واقعاً دیوانه ام به خاطر غذاهای قومی معتبر! اخیراً من بچه ها را کشف کردم و بسیار مجذوب آن شدم !! من مستقیماً به تحقیق در مورد آنها رفتم و فهمیدم چگونه می توانم این دستور العمل شگفت انگیز را به آشپزخانه ام و شما بیاورم!

بعد از اینکه به خانه رفتم و خودم را امتحان کردم ، تعجب کردم که چقدر راحت بود. واقعاً ، من نمی توانم آنرا آشفته کنم. بعد از چند تا ساختن ، حتی به بچه هایم اجازه می دهم کمک کنند! نکته اصلی ، مرطوب نگه داشتن خمیر است. اگر شروع به ترک خوردگی کرد ، آب بیشتری اضافه کنید. من در واقع یک کاسه از 2 قسمت آب و یک روغن روغن درست کردم و به هنگام تشکیل خمیر ، دست هایم را درون آن فرو می کردم. این باعث می شد خمیر از دستم نچسبد و خمیرم را مرطوب کرد. محصول نهایی باورنکردنی بود! هنگامی که به قسمت بیرونی و نرم کیک ذرت نیش می زنید ، آن را به واسطه خوبی های شیرین و بی نظیر آن پر می کنیم. وای! شما فقط باید آن را امتحان کنید!

Pupusas چیست؟

غذای ملی ال اسلاوادور ، این غذا آنقدر خوشمزه است که روز جشن خود را در آنجا ضمانت کرده است! من یکشنبه دوم نوامبر به شما نگاه می کنم … این یک نسخه ضخیم تر از یک کیک تریلی ذرت ، کیک ذرت ، کیک ذرت یا پلو پز است. پایه آن از خمیر ماسا تهیه شده است ، که همان ماده ای است که به طرز تهیه آن در انواع ماسوره و بسیاری دیگر از غذاهای لاتین یافت می شود.

غذای پیشنهادی  دستور العمل برنج لیموترش گلدان فوری

آنها با انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده پر شده اند. گوشت ، پنیر و لوبیا محبوب ترین گزینه های پر کردن هستند. آنها ساخته می شوند تا با دستان شما جمع شوند و خورده شوند و معمولاً به عنوان غذای صبحانه میل می شوند. آنها به طور سنتی با سالسای گوجه فرنگی و کورتیتو سرو می شوند که یک سیلی کلم تونسی و گاهی تند است.

در پوپوس چیست؟

این مواد ارزان قیمت هستند و به هیچ وجه لیست طولانی وجود ندارد! این لیست کوتاه به شما امکان می دهد تا به جای زمان طولانی برای آماده سازی ، روی اجرای دستورالعمل متمرکز شوید. فقط 3 ماده تشکیل دهنده خمیر مناسب و آماده برای صاف کردن در یک پوسته نازک خوب برای پر کردن لوبیا و پنیر خوشمزه شما است.

  • آرد ذرت ماسا هارینا: برای اینکه با وعده غذایی ذرت اشتباه نشود ، آرد ذرت بسیار ریز تر است و بافت کاملی را ایجاد می کند.
  • آب گرم: در یک زمان کمی آب به خمیر اضافه کنید و باید قوام بازی خمیر بازی باشد و چسبنده نباشد.
  • نمک: چشیدن!
  • لوبیا رد شده: ماده پر کننده کلاسیک که عطر و طعم خاکی و شیرینی را به آن اضافه می کند.
  • پنیر موزارلا: پنیر ملایم عالی و مطابقت بسیار نزدیک با پنیر سنتی کوبیلیو است!

قدم های ساده ای برای تهیه پیپواس لوبیا و پنیر:

آرد ذرت ، آب و نمک را با هم مخلوط کنید تا خمیر شکل بگیرد ، سپس درون لوبیا و پنیر خود را اضافه کنید. خیلی راحت تر از چیزی است که فکر می کردم! من عاشق این ظرف چقدر متنوع هستم و می توانم بگویم که با انواع مختلف پر کردن آزمایش می کنم!

  1. دبستان: یک قلاده نچسب را تا حرارت متوسط ​​گرم کنید.
  2. خمیر فرم: در یک کاسه به اندازه متوسط ​​آرد ذرت ، آب و نمک را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر تشکیل شود. یک خمیر بزرگ 3 اینچی خمیر را بکشید.
  3. لایه و محصور Pupusas: خمیر را صاف کنید و 1 قاشق غذاخوری لوبیا سرخ شده را بگذارید و با پنیر بپاشید. انتهای آن را به هم بزنید تا لوبیا و پنیر را محصور کنید. صاف تا ضخامت 1/4 اینچ.
  4. پختن: در قابلمه قرار دهید و هر طرف را بپزید تا 3-5 دقیقه قهوه ای طلایی شود. با کلولا ، سالسا یا غذای جانبی مورد نظر سرو کنید.
غذای پیشنهادی  دستور تهیه سالاد خیار خرد شده - Raks Kitchen

مراحل ساخت شفیره لوبیا و پنیر.

تغییرات بیشتری برای امتحان کردن:

این دستور العمل شامل پر کردن لوبیا و پنیر است. با این حال ، امکان پر کردن در این کیک ذرت خوشمزه بی پایان است. در واقع ، این کشتی کامل برای تبدیل گوشتهای باقی مانده به گنجینه هاست! در اینجا چند ایده پر کننده وجود دارد که برای بچه های السالوادور سنتی است ، اما برای خلاق شدن نترسید. عناصری را که دوست دارید اضافه کنید و حتما موارد دلخواه خود را به اشتراک بگذارید و آنچه برای شما مفید بوده است!

  • گوشت خوک را بیرون کشید
  • مرغ
  • سوسو
  • فلفل دلمه ای
  • پوست گوشت خوک سرخ شده

آسان لوبیا و پنیر Pupusas به دو قطعه قطعه می شوند تا پنیر گوجه فرنگی را در داخل نشان دهند.

بهترین راه برای ذخیره لوبیا و پنیر Pupusas:

بهتر است نوشیدنی های پخته شده را تازه سرو کنید. اگرچه ، اگر آنها را محکم ذخیره کنید ، آنها به مدت 2 هفته در یخچال و فریزر دوام می آورند. علاوه بر این ، اگر قادر به استفاده از تمام خمیرها نیستید ، یکبار خمیر ماسا باقیمانده را در ظرف هوادهی تا حداکثر 2 روز در یخچال نگهداری کنید.

  • نحوه یخ زدن شفیره ها: بهتر است در صورت امکان آنها را قبل از پختن یخ بزنید. آنها همچنین می توانند بعد از پختن یخ زده شوند. ابتدا به آنها اجازه دهید تا کاملاً خنک شوند ، سپس در یک ظرف هوایی قرار دهید. من توصیه می کنم هر کدام را در کیسه های جداگانه یخ بزنید.
  • گرم کردن مجدد پس از یخ زدگی: بهتر است مجدداً آنها را در یک تابه اجاق گاز گرم کنید. با ذوب کردن آنها در طول شب در یخچال شروع کنید. سپس مقداری روغن (حدود 1-2 قاشق غذاخوری) را در یک قابلمه گرم کنید. 3-4 دقیقه در هر طرف را روی سطح متوسط ​​بپزید تا در کل گرم شود. برای اطمینان از اینکه دمای داخلی به 165 درجه می رسد از یک دماسنج مواد غذایی استفاده کنید.
  • گرم کردن مجدد از یخچال و فریزر: مایکروویو 1-2 دقیقه ، در اجاق گاز گرم کنید یا روی اجاق گاز با مقداری روغن و یک قابلمه متوسط ​​گرم به مدت چند دقیقه از هر طرف بپزید.
غذای پیشنهادی  ورق پان ترکیه Meatloaf و کلم بروکلی

داخل داخل شفیره لوبیا و پنیر را ببندید

دستور العمل های شگفت انگیز شما را دوست خواهید داشت:

لوبیا آسان و پنیر Pupusas

زمان آماده سازی 10 دقایق

زمان 10 دقایق

زمان کل 20 دقایق

نویسنده رودهای آلیسا

خدمات 12 پوپوسا

Easy Bean و پنیر Pupusas کیک های کباب دست ساز هستند که پر از لوبیا و پنیر خوش طعم هستند. آنها ارزان و آسان هستند ، اما فقط مراقب باشید زیرا آنها اعتیاد دارند!

  • 3 فنجان ها آرد ذرت ماسا هارینا
  • 2 3/4 فنجان ها آب گرم
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1 فنجان لوبیا طعم دار
  • 2 فنجان ها پنیر موزارلا خرد شده

ارزش غذایی

لوبیا آسان و پنیر Pupusas

مقدار در هر خدمت

کالری 175 کالری از چربی 45

٪ ارزش روزانه*

چربی 5 گرم

چربی اشباع شده 3G15٪

کلسترول 15mg

سدیم 430mg18٪

پتاسیم 90mg

کربوهیدرات 25 گرم

فیبر 3G12٪

1 گرم شکر

پروتئین 8 گرم16٪

ویتامین A 143IU

کلسیم 142mg14٪

اهن 1 میلی گرم

* درصد ارزش روزانه براساس رژیم غذایی 2000 کالری است.

Add a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *