مرغ کباب شده سیر مناسب با سبزیجات

مرغ سرخ شده سیر با سبزیجات یک مرغ کامل است که با یک کره گیاهی مالیده می شود و سپس با مخلوطی از چاشنی ها پر می شود. کباب شده در یک ماهی بزرگ همراه با سبزیجات تازه و طعم دار!

این ترکیب برای هر وعده غذایی شام مناسب است! اگر عاشق گلدان فوری خود هستید ، می توانید در زمان کمتری این دستور تهیه مرغ کباب شده را نیز تهیه کنید.

مرغ سیر را با سبزیجات برشته شده پس از پخته شدن و با لیمو در بالای آن ، خرد کرده و خرد کنید.

مرغ سرخ شده سیر با سبزیجات

ترکیب مناسب مرغ با سبزیجات فقط چیزی است که هر خانواده در زمان شام دوست دارد. این به اندازه کافی بزرگ است که بتوانید از یک خانواده بزرگ تغذیه کنید و یا اینکه غذای اضافی باقی مانده برای تهیه ساندویچ یا وعده های غذایی بیشتر در طول هفته داشته باشید. مرغ سرخ شده سیر با سبزیجات یک وعده غذایی لطیف و خوش طعم است که همه را یکجا راحت و خوشمزه می کند! مرغ پر از رزماری ، پیاز و لیمو است. آنها با هم مرغ مرغوب با گوشت آبدار ایجاد می کنند.

کره گیاهی با مخلوط کردن گیاهان و سیر با هم مخلوط کره و ضخیم ایجاد می شود. برای ایجاد پوستی قهوه ای طلایی که بافت ترد دارد ، قسمت بیرونی مرغ را مالش دهید. این مرغ از این دنیا خارج است! سبزیجات اضافه کنید و این یک وعده غذایی کامل برای یک خانواده است. نمی تواند از این بهتر شود! قطعه مرغ خود را به صورت تکه ای جدا کنید و بو کنید ، طعم آن را بخورید و از هر قسمت از این مرغ کامل سیر شده با سبزیجات لذت ببرید! این شام در خانه شما به یک مورد علاقه تبدیل می شود!

مواد لازم برای تهیه مرغ با سبزیجات:

اجازه ندهید که لیست مواد مخدر شما را بترساند! این ترکیبات ساده ای است که تهیه آنها حتی ساده تر است. هر بخش خراب است و برای آماده سازی کمتر از 5 دقیقه زمان خواهد برد.

  • مرغ: مرغ 5 تا 6 پوندی برای و پز در یک ماهی بزرگ به خوبی کار می کند.
  • نمک و فلفل: چشیدن
غذای پیشنهادی  بهترین دوستان لجن معروف به توله سگ چو

مواد پرشده

  • پیاز: بهتر است یک پیاز را یک چهارم خرد کنید تا آن را در مرغ قرار دهید.
  • Sprig of Rosemary: رزماری تازه یک اشاره ظریف را اضافه می کند.
  • لیمو: این باعث لطافت و همچنین طعم دادن به مرغ از داخل ، خارج می شود.

کره گیاهی:

  • کره: کره را با خارج کردن آن بر روی پیشخوان در دمای اتاق و یا به مدت 10 ثانیه در مایکروویو نرم کنید.
  • سیر: ریز سیر بهترین است.
  • آویشن، پرتقال و رزماری: همه ریز خرد شده و داخل کره گیاه سبزی اضافه شده است.
  • نمک و فلفل: فقط یک خرج کردن از هر یک!

سبزیجات:

  • پیاز: برش به ربع
  • سیب زمینی های کوچولو: نصف برش خورده
  • هویج: هویج بزرگ که به تکه های خرد شده خرد می شود
  • روغن زیتون: روغن زیتون را روی بالای سبزیجات ریخته و آنرا با هم مخلوط کنید
  • نمک و فلفل: سبزیجات را قبل از اضافه کردن آن ها روی قابلمه چاشنی کنید.

چگونه بهترین مرغ کباب شده را تهیه کنیم؟

این مرغ با هم همگی از بو ، طعم و بافت تردهای بیرون و تیز ، آبدار در داخل شاهکار می شود. این تبدیل به یک وعده غذایی مورد علاقه خانواده در هیچ زمان!

  1. مرغ را آماده کنید: فر را از قبل گرم کنید تا 425 درجه. دستمال را از مرغ و نمک و فلفل جدا کنید. مرغ را در ماهی تابه یا ماهی بزرگ چدن بریزید. پیاز ، رزماری و لیمو را درون مرغ پر کنید.
  2. کره گیاهی را با هم مخلوط کنید: در یک کاسه کوچک کره ، سیر ، آویشن ، پونه کوهی ، رزماری ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. به طور مساوی روی قسمت بیرونی مرغ مالش دهید.
  3. سبزیجات اضافه کنید: در یک کاسه به اندازه متوسط ​​پیاز ، سیب زمینی ، هویج و قابلمه را در روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه کنید. لایه ای از بیرون مرغ در قابلمه برشته.
  4. پخت در فر: مرغ را به مدت 1 1/2 ساعت یا تا زمانی که دمای داخلی به 165 درجه برسد ، کباب کنید.
غذای پیشنهادی  کباب کنگر فرنگی | منتقد دستور العمل

نکته اصلی Recipe Critic Pro:

بگذارید مرغ حداقل 15 دقیقه قبل از خرد کردن درون آن ، استراحت کند. این بیشترین نتیجه را می دهد!

فرآیند پر کردن مرغ ، سپس تهیه یک کره گیاهی و مسواک زدن آن در بالای مرغ. سپس سبزیجات را در روغن زیتون مخلوط کنید.

چه مدت برای پختن مرغ؟

مرغ 5 تا 6 پوندی برای پختن آن حدود 1 1/2 ساعت طول می کشد. اگر مرغ وزن بیشتر یا کمتر از آن داشته باشد ، می خواهید زمان پخت و پز را با توجه به وزن مرغ تنظیم کنید. پخت و پز مرغ می تواند بسته به میزان سرد بودن مرغ یا تراکم خود مرغ متفاوت باشد. بهتر است با 15 دقیقه شروع کنید و سپس به عنوان یک قاعده شست 20 دقیقه در هر پوند مرغ اضافه کنید. سپس با استفاده از دماسنج گوشت ، دمای داخلی مرغ را چک کنید تا به 165 درجه فارنهایت برسد.

آیا مرغ را هنگام پختن می پوشانید؟

برای این مرغ با دستور سبزیجات نیازی به پوشاندن آن نیست. ترک مرغ کشف نشده به پوسته پوسته شدن و زیبایی در فر کمک می کند. اگر احساس می کنید مرغ در حال قهوه ای است ، به سرعت یک فویل شکل چسبان متناسب ایجاد کنید تا از پوسیدگی بیشتر در حین پایان آشپزی جلوگیری شود.

برای مرغ سرخ شده ترد:

مرغ را در طی مراحل برشته کردن بررسی کنید. اگر مشاهده کردید که مرغ قهوه ای نیست ، به راحتی مسواک می زنید ، بیشتر گیاهان دارویی را روی سطح بالا می ریزند یا با آب میوه های موجود در کف قابلمه چاشنی می زنند تا مرغ مرطوب شود و یک لایه خارج از لایه را اضافه کنید. استفاده از این روش باعث می شود مرغ به سرعت ترد شود. پس از انجام این فرآیند ، مراقب مرغ باشید تا مطمئن شوید خیلی قهوه ای ندارد.

مرغ سرخ شده سیر را با سبزیجات در کاسه ای آماده سرو کنید.

دستور العمل های مرغ بیشتر برای لذت بردن:

مرغ سرخ شده سیر با سبزیجات

زمان آماده سازی 15 دقایق

زمان پخت 1 ساعت 30 دقایق

زمان کل 1 ساعت 45 دقایق

نویسنده رودهای آلیسا

خدمات 6 مردم

  • 1 5 پوند مرغ کباب 5 تا 6 پوند
  • نمک و فلفل

مواد پرشده

  • 1 پیاز کوارتر
  • 1 پاشو رزماری
  • 1 لیمو کوارتر

کره گیاهی

  • 1 جام کره نرم شد
  • 3 میخک ها سیر ذوب شده
  • 1 قاشق سوپخوری آویشن ریز خرد شده
  • 1 قاشق سوپخوری پونه کوهی ریز خرد شده
  • 1 قاشق سوپخوری رزماری ریز خرد شده
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل

سبزیجات

  • 1 پیاز بزرگ و کوارتر
  • 1 پوند سیب زمینی های کوچولو
  • 3 هویج بزرگ و قطعه قطعه قطعه شده در قطعه 2 اینچ
  • 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون
  • نمک و فلفل

ارزش غذایی

مرغ سرخ شده سیر با سبزیجات

مقدار در هر خدمت

کالری 390 کالری از چربی 297

٪ ارزش روزانه*

چربی 33 گرم51٪

20 گرم چربی اشباع شده100٪

کلسترول 81mg27٪

سدیم 686mg29٪

پتاسیم 527mg15٪

کربوهیدرات 23 گرم

فیبر 4 گرم16٪

4 گرم شکر

پروتئین 3 بار

ویتامین A 6121IU122٪

ویتامین سی 31mg38٪

کلسیم 66mg

اهن 1 میلی گرم

* درصد ارزش روزانه براساس رژیم غذایی 2000 کالری است.

Add a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *