پیکو دو گالو | منتقد دستور العمل
پیکو دو گالو ساخته شده از سالسای خراش است که با طعم های جسورانه از جالپائو ، آهک ، cilantro ، و تکه های آبدار گوجه و پیاز پر شده است. مطمئناً یک فرو بردن کفایت نخواهد کرد و شما در هر لحظه کف ظرف را می خردید!
برای دستور العمل های سنتی تر سالسا بهترین Blender Salsa ، Slow Cooker Restaurant Style Style Garden Garden Salsa یا سالسای سبک رستوران را امتحان کنید.
پیکو دو گالو
آیا تا به حال آنقدر از یک غذای خوراکی پر شده اید که حتی وقتی نوبت غذا می آید ، گرسنه نمی شوید؟ این مطمئناً خطری است که هنگام تهیه این پیکو باورنکردنی خانگی می گیرید! این دستور العمل باعث ایجاد سالسای چنین تازه ، پرتحرک و پرتحرک می شود! ما سالسا را در خانه من دوست داریم و از کمی ادویه هراس نداریم. ژالاپنوها بدون اینکه زیاد زیاد به این پیکو بزنند!
این قطعاً بهترین سالسای من تا کنون است! این یک ضربه بزرگ در خانه من است! ما آن را تا حد ممکن روی تراشه های تورمیلی خود جمع می کنیم! یک دسته کافی نیست بنابراین من معمولاً حداقل دو برابر دستور غذا را می دهم و دو کاسه آن را بیرون می زنم. بهتر از هر پیکو رستورانهایی است که من داشته ام و دوست دارم که هر وقت دلم می خواهد آن را در خانه درست کنم!
در پیکو دو گالو چیست؟
یک pico de gallo خوب معمولاً همیشه همان مواد اولیه را دارد. مطمئناً ، این مواد همیشه تازه خواهند بود. از آنجا که هیچ پخت و پز در آن دخیل نیست ، مواد اولیه باعث می شوند تا پیکر شما خراب شود. بنابراین ، تازه ترین مواد ممکن را انتخاب کنید!
- گوجه فرنگی های رومی: عطر و طعم شیرین و مقوی را اضافه می کند.
- پیاز: یک پیاز سفید به دلیل طعم تند و کمی بافت ملایم تر در این سالسا بهترین است.
- هالاپینیو: برای کمی ادویه!
- Cilantro: طعم کلاسیک در هر سالسای خوشمزه!
- آب لیمو: کمی اسیدیته و طعم مرکبات تازه و روشن را اضافه می کند.
- نمک: چشیدن.
ساخت سالسا آسان!
سریع و آسان pico de gallo بسیار ساده است که از ابتدا در خانه ساخته شود. در حقیقت ، این مخلوط تازه و بدون پخت و پز از مواد فوق العاده فقط در چند دقیقه قابل تهیه است. ابتدا مواد خود را تفت دهید ، سپس آنها را با هم ترکیب کرده و آماده لذت بردن از آن شوید!
- مواد تاس: گوجه فرنگی ، پیاز ، جلاپنو را باید به طور یکنواخت بریزید و تقریباً سیراب را خرد کنید.
- ترکیب مواد تشکیل دهنده: در یک کاسه به اندازه متوسط ، گوجه فرنگی ، پیاز ، ژلهپائو ، کتانترو و آب یک لیموترش را ترکیب کنید. نمک را به مزه اضافه کنید.
- خدمت!
نکاتی درباره بهترین پیکو دو گالو:
پیکو دو گالو بسیار پرتحرک و خوش طعم است و اگر دستورالعمل را مطابق آنچه نوشته شده است دنبال کنید ، ضربه ای به دستان خود خواهید زد! با این حال ، ممکن است شما بخواهید با این تغییرات این خانواده مورد علاقه خود آزمایش کنید تا حتی برای شما بی نظیر تر شود!
- سیر اضافه کنید: ریز خرد شده 1-2 میخک سیر را خرد کرده و برای عمق بیشتر طعم آنها را داخل پیکو اضافه کنید.
- میوه: انواع مختلف میوه را به همراه گوجه فرنگی یا به جای آن اضافه کنید. مثلاً انبه یا هلو.
- آنرا ادویه کنید: چند عدد دانه از ژالاپنو را در آن بگذارید تا سطح ادویه به ترجیح شما بیشتر شود.
- پیاز: برای شیرینی بیشتر و خرد کردن به علاوه رنگ عالی از پیاز قرمز به جای پیاز سفید استفاده کنید!
- بافت: نسخه عالی دیگر این پیکو شامل فلفل قرمز زنگ زده و آووکادو موجود در مواد است. فلفل ها یک ترد بزرگ را فراهم می کنند و آووکادو یک عنصر خامه ای فوق العاده است.
- آماده سازی آسان: اگر به موقع كوتاه هستید یا به آن توجه نمی كنید كه مواد شما را خرد كنید ، می توانید آنها را در فروشگاه تهیه كنید.
آیا می توانید پیکو دو گالو را جلو بیاورید؟
اگر آن را محکم در یک ظرف هوایی بسته بندی کنید ، پیکو دو گالو به خوبی ذخیره می کند. به درستی که آن را ذخیره کرده اید ، تا یک هفته یا در فریزر برای مدت 1-2 ماه در یخچال و فریزر تازه می ماند. در حقیقت ، با نشستن و آب میوه ها ، طعم ها بهتر می شوند. این یکی یا حتی دو روز زودتر از زمان را برای بهترین طعم ها بسازید. با این حال ، وقتی مواد اولیه تازه و خوشمزه را وقتی می توانید این پیکو را با هم مخلوط کنید ، بو می کنید ، فهمیدید که سخت است منتظر بمانید !!
دستورالعمل های بیشتر Salsa Dip:
پیکو دو گالو
زمان آماده سازی 10 دقایق
زمان کل 10 دقایق
خدمات 8 مردم
پیکو دو گالو ساخته شده از سالسای خراش است که با طعم های جسورانه از جلاپنو ، آهک ، cilantro و تکه های آبدار گوجه و پیاز پر شده است. مطمئناً یک فرو بردن کفایت نخواهد کرد و شما در هر لحظه کف ظرف را می خردید!
- 4 گوجه فرنگی های رومی خرد شده
- 1 پیاز سفید متوسط خرد شده
- 1 هالاپینیو تکه
- 1/4 فنجان cilantro خرد شده
- آب از یک آهک
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
-
در یک کاسه به اندازه متوسط ، گوجه فرنگی ، پیاز ، ژلهپائو ، کتانترو و آب یک لیموترش را ترکیب کنید. نمک را به سلیقه اضافه کرده و سرو کنید!
ارزش غذایی
پیکو دو گالو
مقدار در هر خدمت
کالری 12 کالری از چربی 9
٪ ارزش روزانه*
چربی 1 گرم2٪
1 گرم چربی اشباع شده5٪
سدیم 2mg0٪
پتاسیم 94mg3٪
کربوهیدرات 3 بار1٪
فیبر 1 گرم4٪
1 گرم شکر1٪
پروتئین 1 گرم2٪
ویتامین A 311IU6٪
ویتامین سی 7mg8٪
کلسیم 6mg1٪
اهن 1 میلی گرم6٪
* درصد ارزش روزانه براساس رژیم غذایی 2000 کالری است.