کباب مرغ کباب شده با سس ماست خیار

این کباب های مرغ کباب شده الهام شده از لبنان با zaatar انجام می شود و با یک سس ماست خیار Laban خیار سرو می شود.

کباب مرغ کباب شده را روی یک بشقاب همراه با برنج pilaf
کباب مرغ کباب شده با سس ماست

این کباب های مرغ کباب شده در آب لیمو ، روغن زیتون ، زاatar و سیر ترشیخته می شوند و در کنار آن با یک سس ماست خیار سرو می شوند. می توانید از سینه مرغ یا ران استفاده کنید. من هر دو بسته به چیزی که در دست دارم استفاده می کنم. البته ، سینه لاغر است به این معنی که آنها کمی خشک تر از ران ها هستند ، اما هر دو طعم فوق العاده ای دارند. برخی دیگر از گزینه های عالی کباب کباب شده عبارتند از: Skewers Scrimi Gramp Shrimp Scampi ، Salmon کباب کباب شده و Skewers Chicken Lemon Dijon Chicken.

کباب مرغ کبابی

من با Stonyfield ، مارک ماست مورد علاقه خودم همکاری کردم تا این دستور العمل الهام گرفته از لبنان را با استفاده از ماست ساده Stonyfield Organic Plain ، که صاف و خامه ای است و در اینجا بی نقص است ، ایجاد کنم. خیار ، آب لیمو ، نعناع تازه و شوید را به ماست اضافه کردم تا یک سس فوق العاده ساده تهیه شود که کاملاً با مرغ کباب شده همراه باشد. ماست ارگانیک Stonyfield مورد علاقه من است زیرا بدون سموم دفع آفات سمی ، هورمونهای مصنوعی ، آنتی بیوتیک ها و GMO ساخته می شود.

غذای پیشنهادی  سالاد اسفناج توت فرنگی آووکادو با پانسمان خشخاش خامه ای

در جشن ماه ملی لبنیات در ماه ژوئن ، استونیفیلد برنامه خود را “یک گاو داشته باشد” را دوباره راه اندازی کند. می توانید به همراه سه مورد از گاوها ، علی ، لیبرتی و گلچیلد ، در مزارع ارگانیک استونیفیلد دنبال کنید تا ببینید زندگی آنها به چه صورت است. با ثبت نام برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد گاوها ، هر ماه از مزرعه استونیفیلد عکس ، چیزهای بی اهمیت و اخبار دریافت خواهید کرد.

و حتی برای اخبار جالب تر ، ممکن است هنگام باز کردن بسته ماست Stonyfield متوجه برخی از دستور العمل های من شوید! Stonyfield یک مرکز Skinnytaste را در وب سایت خود ایجاد کرده است. توپی تمام دستور العمل های ماست Stonyfield من را در یک مکان به اشتراک می گذارد. بنابراین ، اگر به دنبال راه های بیشتری برای پخت و پز و تهیه ماست با ماست هستید ، حتماً آن را بررسی کنید.

ظرف ماست Stonyfield

در چه دما باید کباب مرغ را کباب کنم؟

شما باید کباب مرغ را برای مدت زمان 12-15 دقیقه روی حرارت متوسط ​​کباب کنید تا مرغ پخته شود. می توانید آنها را در یک کوره در فضای باز یا داخل خانه کباب کنید.

چه کاری را باید با کابوب ها انجام دهم؟

این کباب های مرغ سالم بیش از یک سالاد یونانی شگفت انگیز هستند یا همراه با برنج pilaf ، گوجه فرنگی خرد شده و پیاز قرمز به شکل تصویر سرو می شوند. شما همچنین می توانید یک پیتای مرغ را با مقداری گوجه و پیاز تازه پر کنید و در صدر ماست قرار دهید.

غذای پیشنهادی  دستور تهیه ذرت کودک به سبک تاندوری

سس ماست خیارکباب مرغ کبابیکباب مرغ کباب شده با ظرف ماستکباب مرغ کباب شده را روی یک بشقاب همراه با برنج pilaf

دستور العمل های مرغ کبابی بیشتر شما را دوست خواهید داشت:

کباب مرغ کباب شده با سس ماست خیار

زمان آماده سازی: 2 ساعت 30 دقیقه

زمان پخت: 30 دقیقه

زمان کل: 3 ساعت

این مرغ های کبوبی با الهام از لبنانی ها با zaatar انجام می شوند و با یک سس ماست خیار Laban خیار سرو می شوند.

  • 1 1/2 پوند بدون سینه مرغ بدون پوست و ران، برش به مکعب های 1 اینچ
  • 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه فشرده
  • 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون اضافی
  • 2 قاشق چایخوری خشک za’atar یا oregano
  • 1 میخک سیر له شده
  • 1 1/4 قاشق چایخوری نمک کوثر
  • فلفل سیاه تازه، چشیدن
  • گوه های لیمو برای سرو

خیار ماست خیار (1/4 لیوان درست می کند)

  • 3/4 فنجان ماست ساده Stonyfield چربی کم چرب
  • 3/4 فنجان خیار ریز خرد شده، پوست کنده و بذر
  • 1 قاشق سوپخوری آب لیمو تازه
  • 1/2 قاشق سوپخوری شوید تازه، خرد شده
  • 1/2 قاشق سوپخوری نعناع تازه، خرد شده
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک کوثر
  • فلفل سیاه تازه، چشیدن

برای تهیه ماریناد:

  • آب لیمو ، روغن زیتون ، سیر ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مرغ را درون یک کیسه قفل شده قرار دهید و ماریناد را روی آن بریزید. حداقل 2-3 ساعت یا تا زمان شبانه مرغ را آبکش کنید.

برای کابوها

  • در صورت استفاده از سیخ های چوبی ، حداقل 30 دقیقه در آب کباب کنید (اگر من آنها را دو برابر می کنم)

  • سس ماست را با ترکیب مواد داخل یک کاسه متوسط ​​آماده کنید. یخچال را تا زمان آماده شدن برای یخچال در یخچال قرار دهید

  • مرغ را روی سیخ ها بگذارید. شما باید 4 کابوب داشته باشید.

  • کوره را از روی حرارت متوسط ​​گرم کنید ، رنده ها را روغن بگیرید و آنرا بپزید (گرمای داخل سالن یا بیرون از خانه خوب کار می کند) تا مرغ پخته شود ، هرچند که در حدود 12 تا 15 دقیقه چرخانید.

  • با گوه های لیمو و سس ماست سرو کنید.

غذای پیشنهادی  New Orleans Gumbo | منتقد دستور العمل

خدمت: 1کبوب ، 1/3 فنجان سس، کالری: 266کیلوکالری، کربوهیدرات: 4.5گرم، پروتئین: 41گرم، چربی: 8گرم، چربی های اشباع شده: 2گرم، کلسترول: 5میلی گرم، سدیم: 595میلی گرم، فیبر: 0.5گرم، قند: 3.5گرم

نقاط هوشمند آبی: 2

نقاط هوشمند سبز: 5

نقاط هوشمند بنفش: 2

کلید واژه ها: کباب مرغ ، مرغ کبابی

افشای اطلاعات: این پست توسط استونیفیلد حمایت مالی می شود. از حمایت از مارک هایی که Skinnytaste را ممکن می سازند متشکریم. همه فکرها مال من است. اعتبار عکس: جس لارسون.

Tags:

Add a Comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *